北大祭
2025年6月6日-6月8日，第67届北大祭在札幌的初夏中盛大举行！北海道大学学友会（CSSA）以“舌尖上的中国”为主题，携小笼包、粽子、杨枝甘露等传统美食惊艳亮相。三天里，我们的摊位不仅成为校园“顶流打卡点”，更登上NHK电视台，向日本观众展现了中华文化的魅力！
Part 1｜筹备篇
活动前一晚，学友会成员们已分组行动——搭建帐篷、清洗锅具、搬运食材，连灶台角度都反复调整，只为呈现最地道的中国味。
活动当天早上，札幌凉意未消，早班同学已就位：安装燃气、布置展台、备餐……安全检查通过的那一刻，所有人悬着的心终于落下
Part 2｜美食篇
让我们来看看今年的北大祭上，中国学友会的摊位都推出了什么美食吧！
小笼包
皮薄馅大的小笼包，咬破瞬间汤汁迸发，肉香充满整个口腔！每天最先卖断货的它是当之无愧的明星产品！
杨枝甘露
粽子
正值端午时节，怎么能少得了粽子呢？清香竹叶裹着糯米红豆沙，甜蜜又奇妙的口感让异国游客们流连忘返。
水饺
作为团圆的象征，家的符号，水饺也是每年北大祭中不可或缺的一部分。要是蘸上一点醋或辣椒油，味道的层次更加丰富，令人陶醉。
Part 3｜人文篇
美食之外，北大祭上还有着许多精彩的人文展示以及表演吸引着来来往往的行人驻足，让我们来看看有哪些精彩瞬间吧！
汉服展示
汉服小姐姐们双语点单、讲解中华饮食文化历史，摊位秒变“中国文化迷你展”
在汉服宣传途中，我们还接受了日本电视台NHK的采访，借此机会让电视机前的日本观众们对中华文化以及中华美食有了更深的了解！
才艺表演
北大祭不仅仅有美食，还有各种各样的表演活动吸引人们的到来。俗话说台上一分钟，台下十年功，学生们在舞台上展示才华的样子真的很帅气！另外还有专门的偶像团体前来表演，为北大祭的热闹气氛再添一把火！
各种展览
在摊位中还有许多有趣的展览，他们来自于不同兴趣爱好小组，学生们自发地组织起来向大家展示自己的成果，有趣的知识和见闻在走走逛逛中不知不觉地增加了！
Part 4｜小结
从清晨备餐的忙碌到深夜收摊的灯火，每一位工作人员都用汗水诠释着责任与热爱。那些被蒸汽烫红的手指、被烈日晒红的脸庞——最终都化作了食客们满足的笑容。在此，我们要向所有学友会成员、志愿者深深鞠躬，也向每一位支持我们的华侨同胞、中国学子表达谢意。
当最后一份小笼包的香气散去，校园渐渐归于平静，这份依依不舍反而成了最美的约定：明年六月，当北大祭的旗帜再次升起，我们还要在这里相遇：
让滚烫的中华料理温暖北国的风，让汉服的衣袂拂过札幌的晴空，让”再来一份”的欢呼声响彻整个夏天！
