以茶会友促中日交流
2022年3月20日，由北大学友会主办的大家讲堂第33期：“以茶会友促中日交流”日本茶道体验交流活动圆满落幕。
茶道源于中国，后于室町时代传入日本，在几个世纪的发展演变中形成了以“侘”为中心美学的日本茶道，强调“和，敬，清，寂”，在考究优雅的沏茶流程与精致美观的茶具中展现出日本传统美学与哲学思考。
在上一期的大家讲堂中，我们请到了深圳市国际茶艺协会执行会长陈锌老师与里千家茶道教授西川奉子老师为大家讲解中日茶道的历史，并展示了两国茶道的异同。今年正值中日友好条约缔结45周年，“以茶会友”，以茶传情，北大学友会携手札幌中日友好协会推出本次线下日式茶道体验活动，并再次请到西川奉子老师进行讲解，让同学们能够更为直观全面地感受日本茶道的独特魅力。
接下来，就让我们一起走进幽雅的和室，体会那一缕茶香中的日式传统美学吧。
01
准备仪式
与中国茶道不同的是，中国茶道注重行茶者行茶时的礼仪，而日本茶道更注重主人与客人之间、客人与客人之间的礼仪与交流。
客人入室前需在门前用清水漱口洗手。在等候品茶的时间里，老师为大家端上温水供大家去除口中杂味以便稍后能够更好地品尝茶的本味，并为大家简单讲解茶道流程与茶室的布置。
02
进入茶室
参加体验的同学们依次进入茶室，头一位进入茶室的人被尊为“正客”，其余为“次客”和“三客”。
同学们入室后，主人在茶房旁边的水室进行一切准备工作，如煮水、准备点心等。在这段时间内，同学们跟随老师的讲解一一拜见茶室里的挂轴、花瓶与熏香，并了解这些布置背后的考量。
日本茶室分为床间、客点前、炉踏等专门区域，床间通常挂有名人字画的挂轴以点明本次茶会的主题，其旁以花瓶装饰，瓶中插花，并配以熏香。
西川老师向我们介绍，本次特地选用“一期一会”的挂轴作为茶会的主旨，体现出日本文化中对于“缘”与“际遇”的珍视。而装饰的插花则选取冬末春初的花束，其含苞的姿态与素净的花色搭配一旁气味淡雅的熏香更衬托出茶室内清寂的氛围。
03
品茶
老师首先为同学们端上精致的茶点。
在日本茶道中，茶点可避免宾客空腹饮茶，其微咸或微甜的味道也能与茶汤形成反差，让宾客更好地感受茶汤的口感与香气。
接下来老师按照“正客、次客、三客”为大家依次敬茶。
品茶时，接过茶碗的宾客需先向下一位宾客示意，并向做茶的主人致谢后方可开始饮茶。饮茶时宾客首先需观察茶碗，体会茶碗传达的精神内涵，接着将碗口正面错开后开始品尝。喝完之后宾客可以轻轻吮吸发出“嘶”的响声，告知主人饮用完毕。最后用手指抹净茶碗边缘以示尊重，并将茶碗正面朝向主人，恭敬地返还给主人。
西川老师告诉我们，本次茶会使用的茶碗也是经过了精心挑选，代表春天的流水樱花、象征着文化交流的丝绸之路风景等精致的图案，无一不展现出日式传统的审美风格和本次茶会对中日友好的美好祝愿。
04
拜见茶具
不仅是茶汤本身，日式茶道中所使用的茶盒茶筅等茶具也体现了主人的品味与志趣，构成了茶道体验的重要一环。
因此在饮茶之后，由正客向主人发出询问，宾客依次欣赏茶具也是茶道礼仪中不可缺少的步骤。
同学们在老师的指导下学习专用的敬语表达，依次接过茶盒茶筅仔细观察，并仔细询问其材质和纹样。通过观察茶粉的造型与茶具的样式，体会主人为大家做茶时的心境，表达对主人以及茶具的感谢。
本次茶会使用的茶盒也别有一番讲究，盒盖的纹样选取了用玳瑁绘制的吹笛牧童图。日式的造型与中国意象相结合，再次点出中日文化交流的主题。
归还茶具后，同学们再次拜见了茶室内的挂轴、插花熏香以及烧水用的围炉，向主人以及各位老师致谢，随后依次退出茶室，完成了茶道的全套礼仪。
在这里，我们再次感谢札幌中日友好协会的协助，以及协会各位老师的悉心讲解。
茶韵悠长，沁人心脾。
希望在优雅的日式茶室和老师们的细致指导中，学友们能够感受到日本茶道的独特魅力，侘寂的传统美学，以及修身养性的精神追求；在讲究的茶道规范与精致的茶具中感悟人与人，人与茶之间的际遇与交流；在考究的茶具纹样中体会中日文化的交融与传承。也愿以中日友好条约缔结45周年为契机，两国友谊将如茶香般历久弥香，源远流长。
今后北大学友会也会努力为学友们呈现更多有趣的大家讲堂和线下体验，敬请关注~
撰稿、排版：张雨杨封面：seki修改：张雨杨审核：北大学友会常务理事会
